Nuestra versión fermentada de este guiso típico de Sevilla y Cádiz. La tagarnina es un cardillo silvestre domesticado, en este caso cultivado en Sanlúcar de Barrameda mediante agricultura ecológica.

Ingredientes: tagarninas, escamas de pimentón dulce, ajo, semillas de cilantro, comino, agua y sal.

Alérgenos: no tiene

Conservación y envío: mantener siempre refrigerado