Nuestra pasta de jalapeños rojos fermentados con el añadido de chile chipotle y morita que le dan un toque ahumado.

Al tener bastantes azúcares de forma natural, les sientan muy bien las fermentaciones largas. Alcanzan mucha complejidad con el paso de los meses, estos llevan más de 9. Profundo sabor fermentado y picor potente sin ser abrasivo.

Ingredientes: jalapeño rojo, chile chipotle, chile morita, ajo, jengibre y sal.

Alérgenos: no tiene.

Conservación y envío: a temperatura ambiente, una vez abierto mantener refrigerado.