Fecha: Sábado 24 de octubre de 2026

Hora: 10:30 de la mañana

Lugar: Cocina Conversa, Mercado San Fernando, C. de Embajadores, 41, Loc 47, Centro, 28012 Madrid

Grupo reducido: sólo 14 plazas para una atención personalizada

Duración: 4 horas 

Qué incluye:

• Aprende a hacer bebidas fermentadas en casa.
• Explicaré tres tipos fundamentales: kombucha, kéfir de agua (tibicos) y sodas basadas en madre de jengibre.
• Aprende a hacer cultivos con levadura salvaje de flores o plantas silvestres.
• Te llevarás 3 cultivos: SCOBY de kombucha, granos de kéfir de agua y madre de jengibre.
• Usaremos té de especialidad y fruta ecológica de temporada para saborizar las bebidas.
• Degusta algunos de los fermentos de Esquimo Vivo con alguna bebida fermentada de las que elaboramos. Probarás creaciones inéditas antes de que se comercialicen.
• Desata tu creatividad con múltiples opciones de especias y otros condimentos para personalizar tu fermento.
• Llévate a casa tu elaboración. 3 litros de producto.
• No necesitas traer ningún material, el curso incluye todo lo necesario.
• Dossier con las técnicas y consejos explicados en el curso.
• Las semanas posteriores a la formación podrás consultarme cualquier duda con el proceso de fermentación de las elaboraciones que realices.

Política de cancelación: Más de 7 días reembolso completo sin coste, 7-3 días Se abona el importe en crédito para canjear en productos, menos de 72 h no se reembolsa.