Fecha: Sábado 27 de junio de 2026

Hora: 10:30 de la mañana

Lugar: ATM Space, C/ San Lucas 3, (metro Chueca) 28004 Justicia, Madrid

Grupo reducido: sólo 12 plazas para una atención personalizada

Duración: 3,5 horas 

Qué incluye:

• Aprende lo básico para fermentar verduras en casa.
• Explicaré dos técnicas fundamentales que os servirán para fermentar cualquier verdura: la del chucrut y la de la salmuera.
• Toca verduras de huerta sin pesticidas y transfórmalas en un delicioso condimento para tus platos.
• Dossier con las técnicas y consejos explicados en el curso.
• Llévate a casa tu elaboración. 1 kg de producto.
  
• Degusta algunos de los fermentos de Esquimo Vivo con alguna bebida fermentada de las que elaboramos. 
• Desata tu creatividad con múltiples opciones de especias y otros condimentos para personalizar tu fermento.
  
• No necesitas traer ningún material, el curso incluye todo lo necesario.
• Las semanas posteriores a la formación podrás consultarme cualquier duda con el proceso de fermentación de la elaboración que realices.

Política de cancelación: Más de 7 días reembolso completo sin coste, 7-3 días Se abona el importe en crédito para canjear en productos, menos de 72 h no se reembolsa.